Agrião para doenças respiratórias e digestivas

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Você já leu um livro fictício e se deparou com o uso de uma planta que o intrigou? Eu fiz exatamente neste fim de semana e isso me levou a vasculhar todos os meus livros para descobrir mais.

A série Outlander se tornou bastante popular. Tenho que admitir que nunca vi isso porque não temos cabos. Quando os livros são transformados em séries ou filmes de televisão, minha primeira inclinação é lê-los primeiro. Isto é por muitas razões. Preocupo-me com os detalhes que serão deixados de fora. Eu odeio perder qualquer informação crucial e sei que as coisas acabam inevitavelmente no chão da sala de corte. Também quero imaginar o mundo por trás do livro por conta própria antes de vê-lo pelos olhos do diretor.



Então, fiel à minha natureza, quando soube que todas as pessoas estavam empolgadas com a série Outlander, eu queria ver o motivo de toda essa confusão. Peguei uma cópia do primeiro livro e comecei a ler recentemente. Uma das coisas divertidas do livro até agora é que existem muitas referências ao uso de plantas para a cura ... no meu beco! Ontem à noite, li sobre o juramento e todas as festividades em torno dele, incluindo jogos e muita comida. Claire (a personagem principal) falou sobre dar às crianças xarope de capuchinha porque elas haviam exagerado em todos os doces. Essa era uma nova maneira de usar chagas para mim, então comecei a examinar todos os meus livros.

Chagas (Agrião) para Problemas Digestivos

Infelizmente, livro após livro, eu não estava inventando nada que pudesse apoiar a chagas (Tropaeolum majus) sendo usado para problemas digestivos. Quando comecei a pensar que o autor estava tendo um pouco de licença poética, lembrei-me de algo. Agrião, nomeado cientificamente Nasturtium officinale, é freqüentemente chamado de chagas. Muito confuso, é claro, mas na verdade mais adequado.

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Agrião, ou chagas neste caso, é uma planta com folhas apimentadas relacionada ao seu brócolis. Cresce nas margens de riachos, riachos e outras vias fluviais que fluem suavemente. É uma ótima fonte de vitaminas A, C e B, bem como ferro, cálcio, zinco e iodo. As folhas de agrião são usadas há muito tempo para doenças respiratórias e distúrbios digestivos.

Nesse caso, Claire teria reduzido um chá de agrião a um xarope e o dispensado para aliviar dores de estômago e gases. Não apenas a planta é refrescante e calmante, mas seu alto valor nutricional teria servido para apoiar os estômagos jovens que estavam focados em outras coisas além de vegetais no fim de semana.

Aqui está como eu imagino que ela pode ter criado seu xarope:

Receita de xarope de capuchinha

Ingredientes

  • 3-4 colheres de sopa de agrião seco (encontre aqui)
  • 1 litro de água
  • mel cru (encontre-o aqui)
  • uma ou duas gotas de uísque (vamos lá, são as terras altas!)

instruções

  1. Faça um chá de agrião fervendo a água e despejando-o sobre uma panela com o agrião. Cubra e íngreme por 15-20 minutos.
  2. Coe e retorne seu chá à panela. Ferva o chá até metade do volume original. Retire do fogo.
  3. Adicione ½ xícara de mel a cada 1 xícara de chá e mexa até ficar homogêneo. Um pouco de uísque mantém tudo estável nas prateleiras em um momento em que não há geladeira. (Sinta-se à vontade para omitir uísque se estiver refrigerando.)

Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.