Os benefícios de saúde surpreendentes da canela



Há um e-mail que circula algumas vezes por ano listando todos os benefícios milagrosos para a saúde da canela. Eu sei quando ele faz as rondas porque quase todo mundo na minha lista de e-mails gosta de encaminhá-lo para mim. Meu pai conseguiu alguns anos atrás e começou a usar mel e canela misturados como um tônico para a saúde de sua artrite. Recentemente, ele me perguntou se havia uma diferença na escolha das pessoas com canela. Ele queria saber se alguma coisa no email era verdadeira.

óleo de banho de aveia

Sim! A canela pode ser tão incrível quanto a Internet parece ser. Sim! É importante que tipo de canela você use para um suplemento.



Diferentes tipos de canela

A maioria das pessoas pensa que canela é canela. Eles estão acostumados a comprar o pó ou os palitos em qualquer supermercado local. Poucos olham para o nome latino na jarra ou se importam com o que é.

Canela das Indias



A maior parte da canela encontrada na loja é realmente Cinnamomum cassia ou canela burmannii. A Cassia é usada no comércio porque é resistente e não desmorona. É fácil impedir que os palitos quebrem e triturar sua própria canela com cássia não é uma bagunça enlouquecedora. Cassia tem um sabor robusto, picante e quente.

(Encontre chips de cassia orgânicos, pó ou palitos aqui.)

receita de sabonete de camomila

Canela verdadeira (aka doce ou Ceilão)

A canela verdadeira também é chamada de canela doce. Raramente é encontrado nas lojas, a menos que você visite um varejista especializado em especiarias. Canela doce tem o nome latino de Cinnamomum ou Cinnamomum zeylanicum. Você também pode colocá-lo no armário marcado com canela de Ceilão, mas verifique o nome do latim independentemente. A canela verdadeira é muito frágil. Geralmente vem em fichas porque os paus simplesmente não se mantêm muito bem. Ralar seria quase impossível, então é melhor passar as batatas fritas em um moedor de café para obter canela fresca. Onde a cássia é rica e picante, a canela verdadeira é doce e leve.



(Encontre chips de canela, pó ou paus orgânicos) aqui.

Qual deles você deve usar?

Ambos os caninos contêm compostos benéficos. Você pode ver a lista impossível no seu email como uma combinação do que cada variedade pode fazer separadamente. Em um rápido olhar através da pesquisa de plantas que está sendo feita sobre canela, parece que a cassia tem mais estudos sobre a redução e controle do açúcar no sangue, enquanto a canela verdadeira está sendo usada com mais frequência por suas propriedades anti-inflamatórias.

À medida que você começa a preparar e cozinhar as férias, considere a canela que deseja usar. Quão legal é você adaptar suas refeições às necessidades de saúde de seus convidados, alterando a variedade de canela que usa?

Benefícios de saúde da canela

  • Anti-bacteriano - É especialmente bom no combate à intoxicação alimentar causada por E. coli.
  • Anti-inflamatório
  • Estimulante - É um estimulante seguro que não contém cafeína.
  • Melhora a saúde circulatória
  • A canela possui compostos que evitam que as plaquetas grudem. Isso evita a coagulação incorreta.
  • Canela melhora a condição do sangue, ajudando a reduzir o colesterol.
  • Melhora a saúde digestiva
  • Canela pode ser usada para acalmar uma dor de estômago.
  • Melhora a saúde respiratória
  • A canela pode ser útil na fórmula da tosse para reduzir a febre e reduzir o congestionamento.

E quanto a você?



Que canela você tem no seu armário? Você está inspirado a tentar outro tipo?


Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.