Razões pelas quais você pode querer continuar bebendo café



Quem me conhece sabe que sou um dos maiores cães de caça de café. Provavelmente bebo mais café do que as 10 pessoas que conheço. Na verdade, eu trabalhei na Starbucks no passado como barista e agora trabalho em uma cafeteria de uma faculdade agrícola local. Já ouvi muitas vezes, como você provavelmente já ouviu, que o café é ruim para você. Diz-se que atrofia o seu crescimento, mancha os dentes, dá verrugas (não sei de onde veio isso !!), e a lista continua. Então, quando um dos alunos me perguntou se o café era benéfico de alguma forma, eu disse que teria que descobrir. Minha pesquisa revelou alguns fatos intrigantes.

coroa de lavanda fresca

14 razões para beber café

1. O café pode ajudá-lo a combater a depressão e pode ajudar na prevenção do suicídio em algumas pessoas. O café contém cafeína, que é um estimulante, elevando o humor. É difícil ficar deprimido quando seu corpo diz o contrário.



2. O café pode ajudar a diminuir o risco de morte. Em dois estudos confirmados, foi demonstrado que o risco geral de morte prematura foi reduzido em 25% em um período de 20 anos para os usuários de café.



3. O café pode ajudar a prevenir alguns tipos de câncer. Outro estudo mostrou que o risco de desenvolver câncer de próstata em homens foi reduzido em 20% e o câncer de endométrio em mulheres em até 25%. As pessoas nesses testes bebiam cerca de 4 xícaras de café por dia.

4. O café pode ajudar a diminuir o risco de contrair diabetes tipo 2. A evidência semeada em vários testes foi bastante sólida, de acordo com mais de um médico envolvido nos estudos. Mais de 15 estudos foram realizados até o momento, todos mostrando resultados positivos.

5. O café pode ajudar a proteger o cérebro. Foi demonstrado que reduz o risco de demência e doença de Alzheimer. Apenas o cheiro demonstrou reduzir o estresse em ratos de laboratório. Eu sei que funciona para mim!



6. O café pode ajudar os pacientes em recuperação de uma cirurgia de câncer de cólon a se curar mais rapidamente. Estudos mostram que a recuperação pode ser até 30% mais rápida.

7. Há pesquisas que sugerem que beber café com cafeína pode ajudar a prevenir o câncer de pele. Foi demonstrado que a cafeína ajuda a diminuir o risco de desenvolver carcinoma basocelular, o tipo mais comum de câncer de pele.



8. O café pode ajudar a diminuir o risco de câncer bucal. Possivelmente devido à acidez, um estudo encontrou uma redução de 50% nos cânceres orais para os que bebem café, em oposição aos que não bebem café.

9. O café pode ajudar a fortalecer os músculos. Os consumidores de café demonstraram ter um tônus ​​muscular melhor em geral.

10. O café fornece estímulo legal e é um aprimorador natural do desempenho. Quem precisa de esteróides quando você toma café? E isso nunca mostra nada de negativo em um teste de drogas.

11. O café pode ajudar a prevenir a doença de Parkinson. Um estudo da Clínica Mayo mostrou que o Parkinson era mais lento para iniciar ou mesmo ser eliminado em alguns indivíduos.

12. O café contém antioxidantes. Esses antioxidantes ajudam a proteger as células do seu corpo da degradação.

13. Os antioxidantes no café podem ajudar a prevenir o câncer de fígado. Outro estudo em andamento mostra resultados promissores.

14. O café pode ajudar você a perder peso. Contém magnésio e potássio. Esses dois elementos ajudam o corpo a usar insulina. A insulina ajuda a regular o açúcar no sangue, reduzindo o desejo por açúcar.

Tenha em mente

Embora o café tenha sido associado a muitos benefícios à saúde, também foi constatado que causa problemas de saúde se consumido em excesso. Tomar café com moderação é importante.

Ao escolher seu café, qualidade é tudo. Como os grãos de café são uma das culturas mais pulverizadas, é algo que você definitivamente deve comprar orgânico. Escolha grãos frescos inteiros e moa-os você mesmo, para evitar beber café de grãos degradados com óleos rançosos. (encontre um bom café orgânico aqui)

E para o seu prazer em beber ... uma ótima receita de café gelado:

Café Gelado Caseiro

Ingredientes e suprimentos

  • 8 xícaras de água fria filtrada (encontre os melhores sistemas de filtragem de água aqui)
  • ½ libra de café orgânico moído (encontre-o aqui)
  • 3 colheres de sopa de açúcar de cana orgânico (ou outro adoçante natural, como mel cru ou xarope de bordo puro)
  • ¼ xícara de frutas (usei mirtilos e cerejas)
  • Frasco de ½ galão (assim)

Método

Coloque o café e o açúcar (ou substituto) na jarra. Esmague as frutas e adicione ao pote. Cubra com a água e misture. Coloque na geladeira e deixe descansar durante a noite. No dia seguinte, coe o líquido através de um filtro de café. Você também pode usar uma impressora francesa, se desejar. Quaisquer que sejam os sólidos restantes, podem ser jogados no composto. O líquido que sobra pode ser consumido por causa do gelo ou você pode refrigerá-lo por alguns dias. Você pode precisar de mais ou menos açúcar, dependendo do seu paladar.

Esta bebida tem cerca de três vezes a cafeína e muito menos acidez do que os métodos tradicionais de fabricação de cerveja.

casca de rosto faça você mesmo

Se você quiser se livrar rapidamente da cafeína, coloque cerca de 6 colheres de sopa de café moído na prensa francesa. Adicione água quente para cobrir o café. Deixe isso em infusão por cerca de 3 minutos e descarte o líquido. Em seguida, cubra o café com água novamente e continue como faria normalmente. O primeiro líquido contém até metade da cafeína e o segundo terá cerca da metade do café normal. (Dica: guardo o líquido da primeira vez e congelo-o em uma bandeja de cubos de gelo. Esses cubos podem ser colocados em uma sacola com zíper para uso posterior em bebidas geladas de café. Esse método evita que as bebidas geladas de café sejam diluídas!)

Quais são as suas formas favoritas de tomar café?


Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.