Receita de Latte de especiarias de abóbora e fatos divertidos de abóbora

Eu amo o outono!

receita de pomada básica

Desde longas caminhadas desfrutando as folhas viradas até os aromas de tortas no forno e queima de madeira, não há outra estação que tenha muito a oferecer. Uma das minhas coisas favoritas a fazer é ir às bancas de produtos e ver todas as maçãs e cabaças que estão disponíveis agora. E, claro, abóboras.



Abaixo você encontrará alguns fatos interessantes sobre esse adorável símbolo laranja da temporada, seguido de uma deliciosa receita caseira de abóbora com leite e especiarias!

  1. As abóboras são ricas em nutrientes. Eles contêm 197% da vitamina A que você precisa em um dia, 17% da vitamina C e 11% do potássio. Eles também têm grandes quantidades de vitamina B, ferro, proteína e fibra.
  2. Abóboras são pobres em gordura. Eles também são naturalmente baixos em sódio e calorias. Isso os torna uma ótima comida para praticamente qualquer pessoa.
  3. As flores das abóboras são comestíveis. (Veja todo o meu artigo sobre flores comestíveis aqui.) Você pode batê-las e fritá-las, cozinhá-las no vapor ou fazer um recheio de cream cheese e assá-las.
  4. As abóboras são versáteis! Você pode comê-los crus, fritá-los como batatas, fazer batatas fritas como batatas fritas, fazer base de sopa ou guisado, fazer purê e fazer torta com eles, ou usá-los em pães, biscoitos e bolos. Eu amo blondies de abóbora e cheesecake de abóbora. E, claro, panquecas de abóbora!
  5. As sementes também são comestíveis. A maioria das pessoas as assa e salga, mas você pode usá-las de várias maneiras. Um amigo meu faz o dela com tamari. Eu os usei em cereais, aveia e granola.
  6. As sementes de abóbora são ricas em ácidos graxos essenciais.
  7. A maior abóbora foi registrada em Stillwater, Minnesota, em 2010. Ela pesava 1.810 libras e 8 onças. Isso é muita torta!
  8. Tecnicamente, a abóbora é uma fruta. É conhecido como pepo, a mesma família da melancia.
  9. Pensa-se que as abóboras tenham se originado na América Central. Sementes de abóbora foram encontradas nessa data de 7000 a 5500 a.C.
  10. A abóbora também pode ser usada externamente. Eu uso uma combinação de purê de abóbora e torta de abóbora como máscara facial. (Aprenda a fazer seu próprio tempero de torta de abóbora aqui.) Misture uma xícara de abóbora e uma colher de sopa de tempero de torta de abóbora. Aplique no rosto e pescoço, evitando a área dos olhos. Deixe descansar por 30 minutos ou mais. Enxágue e aplique um hidratante, se necessário. Descobri que normalmente não preciso de um. A abóbora age como uma casca química suave, enquanto as especiarias são antibacterianas. A coisa toda está cheia de antioxidantes. Você pode usar isso até duas vezes por semana, refrigerando qualquer quantidade que não use imediatamente.
  11. E mais um uso para abóboras ... ração animal. Todo o interior e a pele vão para as minhas galinhas. (Gostaria de pensar que tenho alguns dos pássaros mais saudáveis ​​do mundo.) Você pode realmente alimentar os restos de pedaços de qualquer animal. Meus cães adoram também!

Eu amo lattes de especiarias de abóbora, mas as versões das cafeterias são muito caras, carregadas de calorias e quem sabe o que há na mistura ?!

Então aproveite a minha própria receita, usando apenas ingredientes naturais. Existem cerca de 250 calorias em um copo, em comparação com mais de 400 no Pumpkin Spice Latte de um café popular que rima com Carshmucks. Além disso, esta receita não contém produtos químicos e muito pouco açúcar. Você pode fazê-lo sem açúcar ou com qualquer adoçante de sua escolha, como mel, sucanat, açúcar de coco ou talvez até xarope de bordo.

Receita do Latte da especiaria da abóbora

Ingredientes

  • 2 xícaras de leite
  • 2 colheres de sopa de abóbora em puré (faça o seu ou compre aqui)
  • 1-2 colheres de sopa de açúcar ou outro adoçante, a gosto
  • 1 colher de sopa de extrato de baunilha (saiba como fazer o seu próprio ou compre aqui)
  • ½ colher de sopa de tempero de torta de abóbora (aprenda a fazer o seu próprio ou compre aqui)
  • 1-2 doses de café expresso (cerca de ¼ xícara) ou ½ xícara de café forte
  • chantilly (de preferência caseiro)

instruções

Misture o leite, a abóbora, o açúcar e a baunilha em uma panela. Bata para misturar bem. Adicione as especiarias e cozinhe até aquecer. coloque o café ou o café em uma xícara. Adicione a mistura de abóbora suficiente para encher o copo quase até o topo. Adicione o chantilly e polvilhe um pouco de tempero de torta de abóbora por cima. Servir quente.

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Quais são algumas das suas formas favoritas de usar abóbora?


Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.