Como e onde encontrar fontes de comida de verdade

Uma vez que eu entrei no hábito DIY, minha atenção naturalmente mudou para a comida. Como eu poderia aplicar os mesmos princípios (criatividade, frugalidade etc.) para obter alimentos deliciosos e ricos em nutrientes para nossa família?



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Ao longo dos anos, pude encontre muitas fontes de comida de verdade que funcionem de acordo com nosso orçamento e me dê a tranqüilidade de que minha família está se alimentando bem. Essas são as táticas que emprego para obter alimentos integrais e nutritivos sem um alto preço.



Cresça você mesmo

Uma opção óbvia e favorável, faça isso sempre que puder. E mantenha isso simples. Não tente plantar 25 plantas diferentes se você sempre mata as plantas da sua casa. Culpado. (Encontre mais artigos sobre jardinagem aqui.)

Conectados



Há muita comida de verdade disponível on-line, variando de sal a carne a lanches. Pode ser encontrado diretamente no produtor do alimento ou através de sites como o Amazon.

Há também um ótimo recurso chamado Green PolkaDot Box. Eles oferecem alimentos naturais, orgânicos e não OGM (principalmente locais) a preços decentes, permitindo um melhor controle sobre sua saúde, dieta e bem-estar.

Forragem / Troca

Certa vez, visitei uma amiga que tinha nogueiras do lado de fora de seu apartamento e que jogava nozes no chão. Então, pegamos dois galões de nozes deliciosas. Mais tarde, fizemos uma caminhada e colhemos frutas e peras que estavam ao lado de uma estrada rural. Buscar comida é fácil e divertido se você souber onde procurar.

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Ou converse com seus amigos. As pessoas estão sempre nos dando comida extra de seus jardins ou despensas de que não precisam. Apenas informe às pessoas que você está interessado. Sim, existem bons usos para o Facebook.

Atacado

Eu compro alguns alimentos na Costco, mas não muitos. Feijão verde orgânico congelado, latas gigantes de molho de maçã sem açúcar, óleo de coco, xarope de bordo puro, queijo e manteiga alimentados com capim e carne moída orgânica.

Todos são bem baratos lá, mesmo com o custo do gás e a taxa de associação incluídos. E essa associação anual? Coloco 5 dólares por mês em um envelope e pago todo mês de dezembro. De repente, é muito mais fácil pagar.

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Cooperativas / Clubes de compra

Fiquei em êxtase quando descobri que nossa loja de alimentos naturais tinha um clube de compras. Com um pedido mínimo de US $ 50, eu poderia comprar produtos naturais a granel com um desconto significativo. O Azure Standard faz algo semelhante e você pode fazer pedidos on-line.

Ou você pode verificar as lojas de alimentos naturais locais para ver se elas fazem algo semelhante ou sabem de um lugar que faz.

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Mercearias

Depois de ler The Complete Tightwad Gazette, Eu estava determinado a descobrir qual comida era mais barata em quais lojas. Felizmente, eu tenho um bom sistema planejado. Comecei a usar uma tabela de preços anotando os alimentos que comprava regularmente e anotando os preços enquanto fazia compras.

Ao longo de algumas viagens de compras, pude olhar o livro e ver que estava gastando muito mais em maçãs na Safeway e podia comprar orgânicos mais baratos em Fred Meyer (Kroger). Este foi provavelmente um dos meus melhores movimentos de compras de todos os tempos, porque as compras se tornaram muito mais dinâmicas depois disso.

Da Fazenda

Em vez de ir até uma loja de varejo, vá direto à fonte. Muitas fazendas têm o prazer de vender ao público e, embora possam não ter condições de adquirir a certificação orgânica, algumas cultivam suas plantas com métodos naturais e sustentáveis. Essa é uma ótima maneira de comprar carne também. Muitas fazendas vendem a carne que criam pré-embalada ou a granel por um acordo melhor.

Se você estiver em uma cidade, confira o mercado dos agricultores locais. Se você não tiver um, provavelmente uma área rural não está muito longe, oferecendo acesso a alimentos frescos e cultivados naturalmente.

Quais são as suas dicas para encontrar comida de verdade acessível? Compartilhe com a comunidade!


Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.