Como Cultivar e Usar sua Própria Kaffir Lime Tree



As folhas de limão Kaffir são úteis de várias maneiras!

Há alguns meses, visitei um dos meus viveiros favoritos aqui em Ohio. Como sempre, fiquei incrivelmente tentada a levar meu carro com o maior número de plantas que minha carteira permitir. A planta que mais chamou minha atenção foi a kaffir.



Cultivo de folhas de limão kaffir (Citrus hystrix)

A limeira Kaffir é uma árvore espinhosa, nativa dos trópicos. Para essa garota de Ohio, isso apresenta um problema. Ou faz ?!



Adoro a ideia de cultivar meu próprio citrino e tentei com outras variedades. Infelizmente, limões e limas não tiveram êxito. Isso ocorre principalmente porque os cultivamos por seus frutos e isso os torna mais um desafio em ambientes fechados. Nossa casa não tem marquise e não tenho uma boa maneira de manter uma temperatura constante ou garantir a exposição à luz. No caso de frutificação, a exposição à luz realmente significa a duração do dia. Mesmo se impedirmos que uma planta congele em um clima temperado, isso não significa que ela floresça ou frutifique para nós. No passado, isso significava que, embora eu possa cultivar uma laranjeira em uma panela, é realmente apenas um companheiro frondoso e nunca uma fonte do meu dia de manhã.

A lima kaffir é uma história um pouco diferente. Embora a fruta às vezes seja usada nas indústrias de limpeza natural e cuidados com o corpo, não é o foco do cultivo da árvore. Na maioria das vezes usamos o kaffir para suas folhas. Viva! Aqui na minha ensolarada sala de estar, sou excelente em cultivar frutas cítricas. O que tem sido uma decepção no passado é agora uma vantagem.

Maneiras de usar folhas de limão Kaffir

Adicionando sabor tailandês aos pratos

As folhas de limão Kaffir são algo especial a acrescentar ao seu prato tailandês favorito. Apenas uma ou duas folhas, adicionadas a uma panela grande de sopa, servirão.

Saúde dental



Seque algumas folhas e coloque-as no seu moedor de café (eu tenho uma dedicada para moer ervas). O pó pode ser adicionado a uma receita caseira de pasta de dente para beneficiar a saúde dos dentes e das gengivas.

* Para a receita DIY Whitening Tooth Powder, adicione 1 colher de sopa de folhas de limão kaffir secas e em pó.

Hora do banho Pick-me-up

Coloque um punhado de ervas frescas ou secas em um óleo leve, como semente de uva, amêndoa ou gergelim, e adicione algumas gotas no banho. As folhas são ricas em óleos essenciais e, como resultado, você desfrutará de um banho refrescante e revigorante. Pensa-se que o kaffir lime incentiva uma mentalidade positiva.

Potpourri de inverno



Escolha algumas folhas e adicione-as a uma panela fervente de água no fogão. Os óleos essenciais se soltarão das folhas e encherão sua casa com um delicioso aroma de limão fresco.

Ao longo do ano, se o limão kaffir estiver dentro de sua casa ou em uma panela no convés, você poderá colher folhas frescas ou preservá-las para mais tarde. As folhas podem ser secas, em pó, congeladas ou usadas imediatamente.

Depois que saí do berçário, imediatamente me arrependi de não ter pegado uma dessas plantinhas. Meu pedido está concluído e estou ansioso para receber minha folha de louro da Indonésia a qualquer dia!


Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.