Benefícios do chá de hibisco e receita para resfriados e gripes

Benefícios do chá de hibisco e uma receita saudável



Eu me apaixonei pela flor de hibisco no Equador. Havia uma cobertura lá fora do meu quarto de dormir e eu me apaixonei pela qualidade etérea das carnudas flores vermelhas.

Quando voltei, descobri que havia um hibisco nativo que poderia crescer em Ohio chamado malva-rosa-comum, ou Hibiscus moscheutos. Eu cresci esse hibisco por um bom tempo agora, simplesmente por sua beleza, e anos após minha viagem eu aprendi sobre o hibisco como um complemento de saúde.



Benefícios do chá de hibisco para a saúde

O uso de Hibiscus sabdariffa nas regiões tropicais tem sido estudado extensivamente por causa de sua aplicação histórica à regulação da pressão arterial, problemas hepáticos e redução da febre. Em 2008, um estudo da Universidade Tufts observou uma redução de 13,2% na pressão sanguínea com o uso de flor de hibisco. Outro estudo publicado no Journal of Human Hypertension no mesmo ano mostrou, em média, uma redução na pressão arterial de 8,1% - 15,4% entre os participantes do estudo. Evidências adicionais sugerem que também pode reduzir o colesterol sérico.



Se você já encomendou um saco de flores de hibisco, pode ter assumido, como eu, que as pétalas vermelhas são secas e usadas para remédios. Mas na verdade é a estrutura da flor chamada cálice, não as pétalas. O cálice é uma estrutura carnuda da qual a flor emerge. A flor é realmente de cor creme, não o que você esperaria! O cálice retém a flor e permanece por alguns dias após a flor cair.

Hibiscus medicinal

A primeira vez que vi o verdadeiro hibisco medicinal crescer, foi na fazenda de um amigo chamado Blue Owl Emporium aqui em Ohio. Ela estava cultivando rosela na parte superior de uma colina, em pleno sol. Fiquei fascinado com a aparência de cada cálice parecido com um coração. Não é muito difícil ver de onde as pessoas tradicionais tiveram a ideia de usá-lo como um tônico circulatório.

Escolha o cálice de rosela nos primeiros dias após a floração cair ou ela ficará marrom e murchará. Se você tiver um lote de hibisco em casa, sinta a erva. É mais como frutas secas do que uma flor seca. Roselle definitivamente adicionará uma linda cor vermelha ao seu chá.



Para a saúde circulatória, sugere-se que você beba três xícaras por dia, mas a rosela é mais do que o colesterol e a pressão arterial; também foi encontrado para reduzir a ocorrência de pedras nos rins. Provavelmente, isso ocorre devido à adstringência do hibisco. Além disso, essas flores são ricas em antioxidantes e flavonóides, além de serem uma boa fonte de vitamina C. Isso faz com que seja uma das minhas favoritas formas alegres de inverno para combater gripes e resfriados. Aqui está uma das minhas receitas favoritas:

Receita de chá de hibisco de Mockingbird Meadows

Ingredientes

  • 1 colher de sopa de hibisco (encontre-o aqui)
  • 1 colher de sopa de erva-cidreira (encontre-a aqui)
  • 2 colheres de chá de folhas de hortelã-pimenta (encontre aqui)
  • 1 colher de chá de roseira (encontre-os aqui)
  • 1 colher de chá de folhas de framboesa (encontre aqui)
  • e 1 colher de chá de salsa (encontre-a aqui)

instruções

Coloque o chá em um bule com uma peneira ou simplesmente em um frasco de vidro. Despeje água quente e deixe em infusão, coberto, por 10-15 minutos. Coe, se necessário, e beba enquanto estiver quente.

Este chá é a coisa perfeita para saborear uma tarde fria, quando você está se sentindo mal. É brilhante e alegre, e contém reforços imunológicos que ajudarão você a se sentir melhor mais rápido!


Sobre O Autor

Carla Gozzi



Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.