Ótima receita para biscoitos de chocolate saudáveis

Eu fiz esta receita saudável de biscoitos de chocolate para finalmente me sentir bem em comer meu petisco favorito completo com adoçantes naturais e sem óleo.

Os biscoitos de chocolate podem ser saudáveis?

Embora um pouco de noz de saúde, Sempre tive uma fraqueza por um delicioso biscoito de chocolate caseiro. Nunca ajudou quando Betsy assava seus deliciosos lotes de biscoitos tradicionais.



Adoro os cookies dela, mas não adoro a sensação de culpa de comer todos os ingredientes prejudiciais. Além disso, eu queria encontrar aquele biscoito de chocolate perfeito que seja delicioso e saudável. Eu sabia que fazer um biscoito saudável não nos daria o mesmo tipo de sabor, mas estava confiante de que poderia criar algo que ainda pudesse satisfazer nossos gulosos! Então, em um dia chuvoso, decidi criar a receita saudável e perfeita de biscoitos de chocolate.

Como resultado, fico feliz em informar que meu compromisso valeu a pena! Agora gostamos dissoobra prima da sobremesa não apenas após as refeições, mas também como um lanche e até como um café da manhã rápido ocasional. A receita congela bem. Na verdade, eu prefiro congelá-los, então geralmente congelamos metade para mim e refrigeramos a metade de Betsy (embora eles não precisar refrigerado). Por fim, estamos felizes em compartilhar nossa deliciosa descoberta com você!

Os melhores biscoitos de chocolate saudáveis

Ingredientes

Molhado

  • ¾ xícara de molho de maçã sem açúcar (aprenda a fazer o seu próprio)
  • ½ manteiga (melhor das vacas criadas em pastagens, aprenda a fazer manteiga aqui)
  • ¾ xícara de mel cru (compre mel cru e não filtrado aqui)
  • 2 colheres de chá. extrato de baunilha puro (aprenda a fazer o seu próprio)
  • 1 ovo (local, caipira são os melhores)
  • 1 clara de ovo (local, caipira)

Seco

  • 1 ½ xícaras de farinha de trigo branca orgânica (usamos essa farinha)
  • 1 xícara de aveia integral em flocos orgânicos (eu não uso aveia rápida, por isso eu pego essas aveias em um processador de alimentos antes de adicionar outros ingredientes) - (compre aveia orgânica aqui)
  • ¼ colher de chá. noz-moscada moída (encontre noz-moscada orgânica aqui)
  • ¼ colher de chá. canela em pó (encontre canela em pó orgânica aqui)
  • 1 colher de chá. bicarbonato de sódio (encontre nosso bicarbonato de sódio favorito aqui)
  • 1 colher de chá. sal marinho (compre sal marinho real aqui)

Toques finais

  • ¾ de 12 onças. pacote de pedaços de chocolate amargo (gostamos desses pedaços de chocolate amargo ou sem soja)
  • ⅔ xícara de nozes picadas (compre nozes orgânicas aqui)
  • ½ xícara de cranberries secas picadas (encontre cranberries secas orgânicas e naturalmente adoçadas aqui)

instruções

Pré-aqueça o forno a 350 °. Em uma tigela, misture todas as molhado ingredientes (I parcialmente amolecer a manteiga primeiro, tenha cuidado para não derreter demais). Mexa com uma colher de pau. Em uma tigela separada, misture o seco ingredientes. Adicione lentamente os ingredientes secos ao molhado, mexendo bem para combinar. Adicione qualqueracabamento toques. Coloque os biscoitos na assadeira e asse por 12 a 14 minutos, dependendo do forno e do quão bem você gosta dos biscoitos. Desfrute fresco do forno ou congelado e descongelado por alguns minutos.

Opções saudáveis ​​de biscoitos de chocolate

Não gosta de alguns dos ingredientes acima? Adicione o que você quiser aqui e substitua-o pelos retoques finais acima. Aqui estão algumas idéias para ingredientes adicionais:

  • 2 bananas amassadas(Se você usar bananas, use apenas ½ xícara de molho de maçã)
  • 1 xícara de flocos de coco torrado (encontre flocos de coco orgânicos aqui)
  • ½ xícara de passas picadas (encontre passas orgânicas aqui)

Nota:Lembre-se de que esses biscoitos saudáveis ​​com gotas de chocolate congelam bem, podem ser consumidos como uma refeição no café da manhã e são um ótimo deleite saudável para qualquer hora do dia. Eles são mais parecidos com pão e mais macios que os tradicionais biscoitos de chocolate e não ficarão obsoletos se deixados em temperatura ambiente por alguns dias. Apreciar!


Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.