Forrageamento para cebolas alho e outras ervas da primavera

barras de granola ao nascer do sol

O fim do inverno está chegando na minha parte do país e eu não poderia estar mais feliz. Hoje fiz uma caminhada com alguns amigos e me diverti bastante. Apesar da tempestade de neve que tivemos recentemente, há coisas aparecendo por toda a floresta. Vimos algumas ervas muito úteis no início da primavera, perfeitas para a limpeza da primavera! Continue lendo para ver o que encontrei e como pretendo usá-lo.

Limpeza de ervas do início da primavera

Chickweed

No momento, o morrião dos passarinhos está pronto e prosperando. Eu sei que a maioria das pessoas com grama odeia, mas a verdade é que, se você deixar, ele morrerá quando o tempo estiver quente. E antes disso, pegue um pouco da sua salada. É rico em vitaminas A, B e C e carregado com antioxidantes. Ele também contém saponinas que são pensadas para ajudar a quebrar a gordura no corpo. Herbalist Susun Weed recomenda altamente. (Leia mais sobre isso aqui.) Coma cru, em saladas, ou cozinhe no vapor como espinafre.



Cebolas selvagens e alho

Cebolas selvagens e alho também estão na minha área agora. Embora sejam minúsculos, oferecem muito sabor. Use como se fosse cebola ou alho maiores, ou apenas use os topos como cebolinha. Cebola e alho contêm muitos nutrientes para o corpo, entre eles sulfetos, que podem ajudar a tratar alguns vírus. Eles também podem ajudar a baixar a pressão alta e os níveis de colesterol. (Leia mais sobre isso aqui.)

Mostarda de alho

Mostarda de alho está apenas começando a esverdear agora nesta área. Ele foi usado para problemas respiratórios no passado e pode ser usado para bronquite e algumas infecções bacterianas. (Veja mais aqui.) A maneira mais fácil de usá-lo é esmagar as folhas e colocá-las em seu peito. Cubra com uma toalha quente e deixe descansar por meia hora. Este não é um verdadeiro gesso mostarda, mas mais um envoltório de alho. Você também pode fazer uma tintura ou um chá, mas o sabor pode não ser agradável.

Violetas selvagens

As folhas das violetas selvagens são fáceis de encontrar agora, e as vistosas flores roxas, brancas ou amarelas seguirão em breve. As violetas contêm salicilatos de metila, precursores da aspirina. Você pode fazer um chá com as folhas e as flores para obter um efeito suave sobre a dor. Eles também podem ser usados ​​para problemas gastrointestinais e respiratórios. Eles foram considerados uma fonte de alimento no passado, pois todas as partes da planta podem ser consumidas.

Musgos e líquenes

Muitas formas de musgos e líquenes também podem ser encontradas agora. Um dos meus favoritos é musgo de carvalho. Como mencionado neste artigo sobre fabricação de sabão, é um esfoliante natural. Ele age como bucha no sabão. Eu amo o cheiro e sinto isso. Também foi usado no pot-pourri para manter o aroma do que você usa. Para usá-lo, colete um pouco da floresta e seque bem. Quando estiver completamente seco (eu uso um desidratador para o meu), pique-o com um processador de alimentos ou moedor de café. Em seguida, adicione-o ao processo a frio ou sabão de glicerina quando estiver fazendo.

Outro líquen que eu gosto é a usnea. É encontrado na floresta junto com o musgo de carvalho. Usnea tem uma quantidade elevada de ácido usnéico e vitamina C. O ácido usnéico é um poderoso antibiótico e antifúngico. Faça um chá quando sentir um resfriado. Não é o melhor para o sabor, então você pode adicionar mel ou outro adoçante natural para animá-lo. (Leia mais sobre a usnea aqui.)

Cavalinha

Hoje também vi cavalinha na colina junto ao rio. Eu esqueci essa planta até a ver novamente. O rabo de cavalo é rico em sílica - na verdade, possui o maior teor de sílica conhecido em qualquer planta. Faça um chá para fortalecer os ossos e as unhas. Deixe esfriar o mesmo chá e use-o para caspa. Também pode ajudar com pedras nos rins e artrite. (Leia mais sobre isso aqui.)

Tanchagem

E por último, mas não menos importante, minha erva favorita da floresta cresce mais à beira dela. A banana-da-terra vem em dois tipos principais, a folha larga e a folha estreita ou de lança. Ambos são encontrados na maioria das áreas e têm um valor tremendo como agente de cura. Seco o máximo de bananeira que puder para usar mais tarde em meus sabonetes e loções. Faço um chá para usar no lugar da água na minha receita de sabão e depois esfarelado algumas folhas secas no próprio sabão. A planta é comestível e pode ser usada de várias maneiras. Você pode beber o chá, cortá-lo e colocá-lo em picadas de insetos e arranhões, fazer um óleo com infusão (veja como aqui) ou comê-lo cru em saladas para obter os nutrientes dele. Seja como for, a bananeira é uma planta muito útil. (Você pode ler mais sobre banana aqui).

Você já andou na floresta no final do inverno? Você fez alguma descoberta surpreendente?


Sobre O Autor

Carla Gozzi

Carla Gozzi Nasceu Em Modena, 21 De Outubro, 1962 E Vive Entre Sua Cidade Natal, Milão E Nova York. Ela Começou A Trabalhar No Campo Da Moda Como Um Estilistas Assistentes, Incluindo Jean-Charles De Kastelbayaka, Christian Lacroix, Calvin Klein E Ermanno Servin. Charles Também Está Participando Como Observador Em Desfiles De Moda E Foi Um Treinador Em Grande Estilo.